培養內容：通過學前教育學、學前兒童發展科學、學前兒童保育學、幼兒園遊戲與指導、幼兒園教育活動設計與指導、兒歌彈唱、幼兒園環境創設等課程的學習，培養學生係統掌握學前教育的基礎理論、基礎知識和專業技能，使之成為適應學前教育事業發展需要，從事學前兒童教育、研究、管理等相關工作的高級應用型人才。

就業方向：畢業生可在托幼機構、教育行政部門，以及其它學前教育相關機構從事教育、科研和管理工作。

專業優勢：該專業擁有幼師保教虛擬實訓平台，與教育局、婦幼醫院、幼兒園、集團企業等單位建立了 “產-學-研”實訓基地。本專業師資力量雄厚，擁有副高以上職稱9人，高職稱占比60%，雙師型教師占比53%，且均具備深入幼兒園、早教機構、藝術教育機構等開展教學、科研、管理一線工作的經驗。學生在各項賽事中成績優異，曾獲福建省第五屆和第七屆高校師範生教學技能大賽一等獎、第九屆“華文杯”學前教育師範生教學技能交流展示活動一等獎、福建省第五屆大學生藝術展合唱二等獎等。在應邀赴香港慶祝香港回歸二十周年“中華文化展演”中，學生的“石竹夢茶”茶道舞蹈表演深受好評。2020年學生的教師資格證國考通過率為100%。多名畢業生先後考入南京師範大學、陝西師範大學、香港教育大學等高校繼續讀研深造，專業就業率高居同類院校專業榜首。

主要教學實踐環節：教師口語技能、書法技能訓練，班主任工作技能、幼兒保教技能訓練、說課訓練、片段教學訓練，教育教學實訓、實習活動等。